PUDING ALPUKAD

BAHAN :
 =  850 cc susu sapi
 =  250 gr gula pasir
 =  2 bungkus agar agar (usahakan yang putih)
 =  2 bh alpukat, ambil dagingnya saja
 =  100 cc air panas
 =  1 sdk makan pasta cocoa

CARA MEMBUAT :
 = Cincang kasar buah alpukat
 =  Masak gula, agar agar dan sus sapi hingga mendidih
 =  Angkat dan aduk aduk terus, tambahkan alpukat cincang kemudian aduk hingga rata
 =  Bila sudah agak dingin, masukkan pasta mocca kedalam adonan
 =  Tuangkan dalam cetakan yang sudah dibasahi dengan air sebelumnya.
 =  Dinginkan
 =  Jika sudah mengeras, potong potong dan sajikan