BAHAN :
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
400 gram tape singkong
2 bungkus agar-agar bubuk
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
250 gram cendol
1/4 sendok teh garam350 ml air
BAHAN VLA :
100 gram gula merah
1 lembar daun pandan
1 sendok makan tepung meizena
100 gram nangka matang, potong kecil kecil
CARA MEMBUAT :
1.Aduk santan, tape lalu saring, buang seratnya.
2.Masukkan agar, gula, daun pandan lalu didihkan sambil diaduk.
3.Tambahkan cendol dan garam kemudian tuang ke loyang tulban 22 cm, dinginkan.
4.Buat vla : aduk air, gula, daun pandan, dan meizena lalu masak sambil diaduk sampai mendidih.
5.Tambahkan nangka dan garam lalu didihkan lagi. Angkat, dinginkan.Sajikan puding dengan vla.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar